Chocosç

Garbanzos con choco

...én. Es un potaje típico de Cádiz. Ingredientes 1/2 kilo de garbanzos 2 chocos grandes limpios (más o menos 1/2 kilo) Ajos Cebolla... unos ajos a ruedas, cebolla pica, los chocos (cortados en trocitos), una hoja de laurel y sal...Garbanzos con choco Como pasa el tiempo...ya estamos en Miercoles de Ceniza. ...

Papas con Choco.-

..., "Piconera". Me cuenta que es tradicional de Cadiz y que el choco es sepia, solo que en su tierra le cambian el nombre... con tod@s nosotr@s tu deliciosa receta. Ingredientes: Un Choco de unos 800 gr (cortado a tiras), 4 dientes de ajo... hasta cubrirlos. Cuando estén tiernos los chocos, poner la patata cortada, agregar un poco más de agua...

CUPCAKES DE CHOCO-FRESA CON COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO / MAHESO

... de Maheso. Y por supuesto exquisito. INGREDIENTES CUPCAKES CHOCO-FRESA: 230 grs. de harina 50 grs. de chocolate...Cupcakes choco-fresa con cobertura de chocolate blanco Cupcakes choco-fresa con cobertura de chocolate blanco...

Chocos con Langostino y Patatas

... de jurar, aunque digas la verdad" Ingredientes: 1 kilo de chocos, aceite 1 kilo de patatas, pimentón 1/4 kilo de langostinos... de pimentón, (si es picante, no se echa la guindilla) se añaden los chocos cortados a tiras y se deja ablandar. Las patatas... a dados y se fríen, se reservan, cuando están tiernos los chocos, se añade el vino, los langostinos pelados y el perejil...

Arroz con langostino mejillones y chocos

...: Para 4 personas 1 taza de arroz de calasparra(250 g) 1 choco pequeño, pimienta 1 kilo de mejillones, sal, azafr... la de cocer las pieles de los langostinos) en cuanto el choco este casi tierno, se echa el arroz y se remueve... picaditos, por ultimo el tomate troceado, se echa el choco cortado en tiras, y se deja refreír para ablandar...

Chocos a la plancha con refrito

... elaboración, pero queda muy rico. Los chocos se pueden comprar limpios o limpiarlos en casa, es lo que... y se pinta con un chorro de aceite, se planchan los chocos y si hace falta se les hacen unos cortes...Ingredientes: para 2 personas 2 chocos medianos 4 dientes de ajos 1 poco de perejil Aceite y ...

CHOCO CON HABAS Y CHÍCHAROS

... picado, hasta que esté dorado. - Añadir 1 kg. de choco (sepia), limpios, troceados y salpimentados. Dar unas... un poco de fumet de pescado o agua hasta que el choco esté tierno. En la olla exprés 10´.

FIDEOS CON CHOCO Y BACALAO

... un plato improvisado, porque pensaba hacer un guiso de choco (sepia), pero tenía poca cantidad y al final... pelados y picados. Dejar pochar suavemente y añadir 1 choco troceado, con sal. - Echar ½ vaso de vino... y dejar cocer suave. - Cuando esté tierno el choco, añadir unos tacos de bacalao fresco. Probar...

ARROZ CON CHOCO Y MARISCO

... rojo. - Rehogar el arroz en un poco de aceite. Añadir el choco, el majado y el caldo de las gambas y mejillones colado... y reservar junto con su caldo. - Saltear en aceite 1 choco (sepia) troceado con sal. Reservar. - En el mismo...

CHOCO GUISADO CON LANGOSTINOS

.... Añadir ½ cebolla y 1 pimiento verde picado. Añadir 1 choco a trocitos; saltear y echar un chorro de vino fino...

PAPAS CON CHOCO

... que os guste. Felicidades, hermanita! - Limpiar los chocos, cortar a cuadraditos y salar. - Poner en una cazuela...

Huevos de choco aliñados

.... Ya me contareis si os animais a prepararla. Ingredientes -500 gr huevos de choco -1/2de cebolla -sal,vinagre y aceite -agua... vez rompa a hervir agregamos los huevos de choco con cuidado para que no se parta y dejamos...

Menudo de chocos

..., igualmente, el plato ha resultado exquisito. Menudo de chocos Ingredientes: 600gr. de chocos (sepia) 300 g de garbanzos (remojados en agua... vísceras (generalmente callos), este se hace con chocos (sepia). La receta la he conseguido de una amiga de la zona...

Choco Guisado de la Ría de Vigo con Arroz Montsia

...én utilicé el azafrán Carmencita. Y que decir de los chocos de nuestra querida Ría de Vigo? Exquisitos, deliciosos y cuando... a pescar y cada cierto tiempo me trae pulpo, choco alguna que otra centollita, ummmmmmmmmmmmmmm, de vicio...,jajajajaja. La receta es igual que este Guiso de choco pero sin patatas claro, una vez...

ARROZ NEGRO CON CHOCOS

... especies de sepia: “sepia elegans” los llamados “chocos” con cuerpo redondeado y corto y “seppia officinalis... la verdura y dejarla pochar junto con los chocos, salando al gusto. Agregar el arroz, recuerden dos..., una delicia. ¿Cómo los preparé? Ingredientes: Dos chocos por comensal, dos puñados de arroz bomba...

CHOCOS CON ARROZ

...ño es mediano (como el de una mano): choco. La sepia, jibia, chopito o choco, como queramos llamarles es un molusco, un marisco..., se le llama “choquear” a la técnica milenaria de capturar a los chocos en su propio habitat aprovechando las fases intermareales...

CHOCOS A LA PLANCHA

... se lleguen a quemar, retirar y reservar. Salar los chocos al gusto. Ponerlos en la sartén, a fuego fuerte, por...ñitos y si son medianos como en ésta ocasión, choco. En Cádiz, suelen llamar a la sepia: almendrita, casta... disfrutamos lo que nos ofrece, en ésta ocasión chocos a la plancha, el nombre científico de éste riqu...

Huevos de choco a la plancha

...éis la diferencia con los refrigerados: Ingredientes: Huevos de chocos frescos Perejil fresco Ajos Aceite de oliva..., si son frescos como estos y, por supuesto, chocos de Huelva…los refrigerados ó congelados, a veces, te dan... después, removemos y reservamos. Limpiamos los huevos de chocos y secamos con papel de cocina. Ponemos una...

Macarons de choco-turrón.

... tentación pasar al lado de uno de estos dulcecitos de choco-turrón y no llevarse uno a la boca... INGREDIENTES: 100...

CHOCO EN SALSA DE ALMENDRAS / ACEITES CONDE DE BENALUA

... Conde de Benalua!! Y vamos con el choco... INGREDIENTES: Medio kilo de choco troceado 1 cebolla mediana medio vaso.... Ahora ,que la cebolla ya estara a punto,añadimos el choco,que si no lo compramos ya troceado (yo siempre lo pido asi...